白枕鹊鸭（学名：Bucephala albeola）为雁形目鸭科的鸟类。善潜水，一次能在水下潜泳30秒左右。飞行快而有力，但起飞时两翅需要在水面不断拍打和助跑才能从水面飞起。活动于湖泊、水库、池塘中，有时也混入其它鸭群活动于浅水处。繁殖在北半球北部的广大地区，对多在冬季末或在春季迁徙的路上形成，以鱼、虾、软体动物和水生昆虫为食，也采食水生植物。