黄淮山羊因广泛分布在黄淮流域而得名，饲养历史悠久，五百多年前就有历史记载，明弘治(1488-1506年)《安徽宿州志》、正德(1506-1522)年间的《颖州志》均有记载。黄淮山羊, 俗名槐山羊, 包括槐山羊、安徽白山羊、徐淮白山羊。