白鞘嘴鸥是一种仅分布于南美洲和南极洲的鸟类，毛多为白色，以鱼虾为食。体长40厘米左右，翼展约80厘米，翅膀上所有羽毛为白色，是一种以食腐为主的动物，主要从筑巢鸟类处偷窃食物,在企鹅孵化季节，常常可以看见它们在企鹅巢穴附近觅食，它们会觑准机会，偷取企鹅父母餵饲子女时掉下的食物碎屑，或者吃掉父母一时大意遗下的企鹅蛋，甚至主动攻击孤身的雏鸟。它们也在海上捕食小型鱼类、磷虾和鱿鱼，有时吃潮间带的藻类。