乌兰哈达猪属肉脂兼用型。体质结实，结构良好，被毛黑色，具有不规则的六端白。头中等长，嘴微翘，耳大稍向前倾。背腰长而宽，臀部长或梢倾斜，后躯较丰满，四肢较高而粗壮。公猪睾丸对称。母猪乳头大部分为7对，排列较整齐。