模糊山刚（もこやま つよし）《日式面包王》人物之一。（声优：玄田哲章/香港：陈卓智）Pantasia南东京分店的斜对面いにあるベーカリー“桑比耶鲁”东京总店的店长。擅长针织，对松代健有不同寻常的好感。被和马击败后化身树熊及熊猫两度挑战和马。化身为熊猫时因为和马面包的香气貌似变成了真正的熊猫·..【主要纪录】