塞北兔属于大型肉皮兼用新免种,系张家口农业高等专科学校利用法系公羊兔与比利时巨免进行二元输回杂交,经过杂交创新、选择定型、培育提高三个育种阶段,繁衍十二个世代,历时10年之久,培育而成。