秧鹤（Aramus guarauna），秧鹤科(Aramidae)，秧鹤科仅秧鹤一种，体型似鹤，但嘴长而侧扁下弯，后趾较长。秧鹤喜食螺类，栖息于美洲的热带水域和从美国佛罗里达到阿根廷北部的美洲热带、亚热带水域。