欧洲的医务人员原来都穿着大礼服。自从生物学家巴斯德成功地用消毒法制止了疾病的传播后，英国著名医生列斯特就把“巴斯德消毒法”应用于医学，并主持了医院的改革，将原来的服装改成了白大褂。