德墨忒尔（希腊语：Δήμητρα、英语：Demeter），是古希腊神话中的农业、谷物和丰收的女神，奥林匹斯十二主神之一。德墨忒尔教会人类耕种，给予大地生机。她具有无边的法力，可以使土地肥沃、植物茂盛、五谷丰登，也可以令大地枯萎、万物凋零、寸草不生。可以让人拥有享之不尽的财富，同时也可以让人家徒四壁、一贫如洗。德墨忒尔是克洛诺斯（Kronus）和瑞亚（Rhea）的女儿，赫斯提亚（Hestia）的妹妹，赫拉（Hera）、哈迪斯（Hades）、波塞冬（Poseidon）和宙斯（Zeus）的姐姐，后与宙斯生下了冥后珀耳塞福涅（Persephone）。