厦门市粮食局位于厦门市豆仔尾路186号，是国家发展计划委员会管理的负责厦门粮食流通宏观调控具体业务、行业指导的行政机构。局机关设办公室（人事司、外事司）、调控司、政策法规司、监督检查司、粮食行政管理司5个司室。本局直属事业单位有厦门粮油信息中心、军粮供应服务中心、标准质量中心。