即墨市鸿源御都温泉度假村是按三星级标准兴建的一座集温泉、住宿、餐饮、商务、会议、娱乐、休闲于一体的高档度假中心。该温泉度假村是山东温泉、青岛度假村的代表，于2007年2月投资兴建，整体设计以欧洲建筑风格为题材，三年内完成整体规模。一期工程现已竣工投入运营，二期规划建设大型园林式特色景观温泉。