黑土乡为贵州省毕节市织金县下辖的一个乡，位于织金县南部，面积99平方公里。黑土乡人民政府驻黑土街上。主要特产是鸡冻菌、河菌、刺梨。其当地特产是米凉粉、凉粉、臭豆腐、炒黄鳝、河菌汤、土鸡汤。人口2.48万，其中苗、彝等民族占16%。辖18村委会。2016年1月，撤乡设镇，行政区域和政府驻地不变。