通常指小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑。也叫麸皮。
麸子，当代画家。代表作品:《大风景系列》、《天真之眼系列》、《风景系列》
小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑。
《儿女英雄传》第三三回：“赶到磨出麵来，餵牲口的麩子也有了。”