龙凤柔情是一道传统的名菜，满汉全席菜谱之一。将鱼和鸡分别寓意龙与凤，菜谱美观大方，香嫩可口，色泽晶莹剔透。主要食材有鸡肉、桂鱼肉、豆苗、鸡蛋清等。