1.多年生草本植物，掌状复叶，小叶羽状分裂，花轴上部棒形，淡黄色，下部紫红色，块茎扁圆形，可入药，生吃有毒，需加工后才可做食品。 2.这种植物的地下茎。‖也叫蒟蒻（jǔruò）。