黄狮茶是江西省吉水县生产的极品茶叶，很早以前在省内就享有很高的声誉，是江西省名茶之一。黄狮茶白毫披露，条索紧细，香高郁馥，一经冲泡，一个个芽朵上下翻滚，栩栩如生，尤如黄狮滚球。