黄海冷水团亦称黄海中央水团，位于黄海中部洼地的深层和底部，只存在于夏秋季节，覆盖海域面积13万平方公里，拥有5000亿立方米的水体。黄海冷水团所在海域温跃层仅位于海面下20米-30米，远浅于海面下100米-200米的全球平均水平，使利用该区域浅源冷海水进行水产养殖的成本大大降低。黄海冷水团夏季底层水温在4.6℃-9.3℃，近底层水的溶解氧不低于每升5毫克，其他水质指标也符合养殖冷水鱼类的水质标准。