凌沧水，霹雳布袋戏虚拟人物。萍山练峨眉挚友，白发苍苍、幽默逗趣的老者，逍遥写意的处世哲学，专精烹饪食疗之道，是个名副其实的美食专家，对愁落暗尘异常关心。