开罗大学（Cairo University）简称开大，是埃及和整个阿拉伯世界最古老的高等教育机构之一。始建于1908年，位于埃及首都开罗，前身为1825年建立的埃及大学。开罗大学是世界大学600强之一，主要院系有：工程、医学、理学、文学、法学院等。