机体的组织由于低温而引起的损伤。轻的皮肤红肿，灼痛或发痒，重的皮肤起水疱，最重的引起皮肤、肌肉甚至骨骼坏死。
有机体的组织由于温度过低而引起的损伤。轻的冻伤使皮肤红肿、灼痛或发痒，重的皮肤起水泡，最重的引起皮肤、肌肉甚至骨骼坏死。