香精包子，是指在包子馅料中加入耐高温、香味不易挥发的香精，使包子味道鲜美。2011年9月，有媒体报道朝阳区一些“蒸功夫”包子铺在制作包子时使用香精，2011年9月14日，北京市卫生监督所开始对部分“蒸功夫”包子铺进行检查。