食蟹豆齿鳗鱼，学名：Pisodonophis cancrivorus (Richardson, 1848)，为蛇鳗科、豆齿鳗属的一种鳗鱼。体延长成圆柱状，肛门位于体中部或后半部，吻尖而突出。口裂达眼后缘。眼小，前鼻孔近唇缘具短管，后鼻也位于眼前缘下方。齿颗粒状，多行成齿带，颌间骨齿丛与上颌及犁骨齿分离。具侧线。背臀鳍均较发达，不相连续，均止于尾端稍前方。背鳍起点在胸鳍上方或后方。胸鳍发达，无尾鳍，尾端光秃，背鳍起点在胸鳍中部上方。