一种含钾铝硅酸盐（KAlSi3O8）的长石矿物。在长英质深成岩的低温脉中和结晶片岩的洞穴中通常呈无色、透明和柱状的双晶。不同的成形条件，所形成的冰长石性质也有所不同，有些冰长石会呈现晕彩，称为月长石。