面条粉
miàn tiáo fěn ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ ㄈㄣˇ

词语解释

拼音
miàn tiáo fěn
拼音字母
mian tiao fen
拼音首字母
mtf
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ ㄈㄣˇ
注音符号
ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ ㄈㄣ
更新时间
2026-07-11 21:45:27

百科释义

  1. 面条粉是用来制作面条的面粉。弹性要好。我国面条专用粉的要求是蛋白质含量为9.5%~12%,湿面筋含量26%~32%,此外面粉粒过细、过粗,都不宜制面条。

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