旧社会靠长年出卖劳力谋生，受地主、富农剥削的贫苦农民。
旧时靠给地主、富农长年干活为生的贫穷雇农。
旧时农村中长年受雇的佣工。
《水浒传》第四二回：“我的哥哥又在别人家做长工，如何养得我娘快乐？”洪深《五奎桥》第一幕：“我们只在他家做长工，田是他的。”
泛指长时间从事某役的雇工。
《西游记》第三九回：“这等説，他只挑四十里路，我老猪还是长工！”
散工,短工