关键限值
guān jiàn xiàn zhí ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ

词语解释

拼音
guān jiàn xiàn zhí
拼音字母
guan jian xian zhi
拼音首字母
gjxz
注音
ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ
注音符号
ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄓ
更新时间
2026-07-11 09:47:59

百科释义

  1. 关键限值(CL):是指在某一关键控制点上将物理,生物的,化学的参数控制到最大或最小水平,从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生,或将其降低到可接受水平。

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