一种麦芽糖，用麦芽和米或杂粮制成，白色或带黄色。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》：“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”清富察敦崇《燕京岁时记·祭灶》：“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”《北京晚报》1983年2月7日：“当年北京糖房所做的关东糖形状不一，有圆条形，方条形和瓜形等。”