还原糖
hái yuán táng ㄏㄞˊ ㄩㄢˊ ㄊㄤˊ

词语解释

拼音
hái yuán táng
拼音字母
hai yuan tang
拼音首字母
hyt
注音
ㄏㄞˊ ㄩㄢˊ ㄊㄤˊ
注音符号
ㄏㄞ ㄩㄢ ㄊㄤ
更新时间
2026-07-13 20:11:23

百科释义

  1. 还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

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