《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。” 意思是厨师不做饭，掌管祭祀的人（尸、祝）也不能放下祭器代他下厨房。后比喻越权办事或包办代替。越：超过。俎（zǔ）：指樽俎，古代祭祀时盛酒食的器具。庖（páo）：厨师。
《越俎代庖》：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。越俎代庖，成语，典出《庄子》，语出许由，引申为“放下自己分内的职责去帮助其他人做事”。作谓语、定语；含贬义。
先秦·庄周《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”
垂帘听政,包办代替,越职代理,牝鸡司晨
各司其职,自力更生
庖丁解牛,牛溲马渤,渤澥桑田,田父献曝,曝书见竹,竹清松瘦,瘦骨如柴,柴毁骨立,立人达人,人才辈出,出鬼入神,神会心融,融液贯通,通儒硕学,学如登山,山阴夜雪,雪鬓霜毛,毛羽未丰,丰筋多力,力殚财竭,竭力虔心,心悦神怡,怡声下气,气吞山河,河溓海晏,晏安酖毒,毒赋剩敛,敛后疏前,前倨后恭,恭逢其盛,盛情难却,却老还童,童男童女,女大当嫁,嫁祸于人,人极计生,生荣亡哀,哀感顽艳,艳色绝世,世世代代,代人说项,项庄舞剑,剑戟森森,森罗万象,象箸玉杯,杯水之敬,敬上爱下,下笔有神,神摇意夺,夺人所好,好善乐施,施命发号,号天扣地,地网天罗,罗雀掘鼠,鼠雀之牙,牙牙学语,语近指远,远溯博索,索隐行怪,怪声怪气,气满志得,得薄能鲜,鲜衣怒马,马齿徒增,增砖添瓦,瓦查尿溺,溺心灭质,质疑问难,难以为继,继古开今,今愁古恨,恨相见晚,晚节不保,保境息民,民生国计,计日而待,待兔守株,株连蔓引