农产品派购是国家计划收购农产品的一种形式。即由国家商业部门对人民生活需要和对外出口的重要农副产品、工业生产和基本建设的重要原料、材料，向农业生产者分派一定交售任务从而进行计划收购的政策。1955年首先从生猪开始，以后逐渐扩展，包括烤烟、麻类、茶叶、蚕茧、生漆、桐油、羊毛、牛皮、重要的中药材和集中产区的木材等。派购的品种在不同的省、市、自治区不尽相同。