西瓜炒肉，网络流行的“食堂菜”中的一种菜品，所需食材有西瓜瓤、肉片等。2014年6月5日，网友爆料称，中国第九大菜系食堂菜又添新成员，“西瓜炒肉”闪亮登场了，不少网友惊呼食堂黑暗料理，创造动力停不来。