蛋白水解
dàn bái shuǐ jiě ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ

词语解释

拼音
dàn bái shuǐ jiě
拼音字母
dan bai shui jie
拼音首字母
dbsj
注音
ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ
注音符号
ㄉㄢ ㄅㄞ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ
更新时间
2026-07-12 05:58:25

百科释义

  1. 蛋白水解(英语:Proteolysis)是指蛋白质降解为较小的多肽或氨基酸的过程。通常情况下,被水解的都是肽键,且在蛋白酶的作用下进行,因此常用蛋白酶解。

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