蔡兴旺，男，教授，硕士生导师，原江西省高校1995~2000年二届省级学科带头人，广东省高级职称评委，韶关学院教学名师，韶关市专业技术拔尖人才，江西省喷油泵维修协会理事长，中国内燃机协会喷油泵维修分会副秘书长，1997年获“香港柏宁顿（中国）教育基金会第三届孺子牛金球奖”。