血浆蛋白粉是屠宰动物的血液分离出的血浆部分，经喷雾干燥加工而成的功能营养性动物蛋白质饲料，是近年来饲料行业中报道和研究较多的一种新型蛋白资源。血浆蛋白粉的加工工艺就是将在屠宰场收集的动物新鲜血液进行抗凝和低温保存，然后采用特殊的工艺进行喷雾干燥，最后制成的血浆蛋白粉为乳白色或浅褐色粉末状产品。