葛粉1至2匙羹，放置碗内，下少许冻开水开匀，加冰糖，再将热开水冲入碗内，即成糊状，待温凉时食用。主要食材为葛粉，冰糖。具有清理肠胃热湿燥便秘口臭的功效。