蔡沈（1167～1230），一名蔡沉，字仲默，号九峰，建州建阳（今属福建）人。南宋学者。蔡元定次子。专意为学，不求仕进，少从朱熹游，后隠居九峰山下，注《尚书》，撰《书集传》，其书融汇众说，注释明晰，为元代以后试士必用。