藏花素
cáng huā sù ㄘㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨˋ

词语解释

拼音
cáng huā sù
拼音字母
cang hua su
拼音首字母
chs
注音
ㄘㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨˋ
注音符号
ㄘㄤ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ
更新时间
2026-07-13 23:34:47

百科释义

  1. 藏花素(Crocin)是一种在番红花和栀子中发现的类胡萝卜素类天然色素,是由龙胆二糖和藏花酸形成的酯化物。熔点186℃,结晶体为深红色,在水溶液中显橘黄色。

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