葫芦属（Lagenaria Ser.），共6种，产热带地区，我国有葫芦L.siceraria（Molina）Standl. 1种，各地常见栽培。果除供蔬食外，其老熟的果壳坚硬，可为容器。草质藤本；叶心状卵形，柄顶有腺体2；花白色，单性同株，单生，易萎；花瓣5，离生；雄蕊3，花药合生；子房长椭圆形；果形各式。