苦草属（学名：Vallisneria），所属植物界，属苦草属水鳖科，约6－10种，分布于热带和亚热带地区，其中苦草 V. spiralis L.，我国各地水塘中亦时见之，为饲养淡水鱼类很好的饲料。果线形，包藏于佛焰苞内，有种子多颗。