1.中药方中的药（总称）。 2.（～儿）药的气味或味道。
药味，汉语词汇，释义为中医所用药物的总称。药物的气味或滋味。
中医所用药物的总称。
唐杜甫《寄韦有夏郎中》诗：“亲知天畔少，药味峡中无。”
指药物的气味或滋味。
《汉书·艺文志》：“经方者，本草石之寒温，量疾病之浅深，假药味之滋，因气感之宜，辩五苦六辛，致水火之齐，以通闭解结，反之於平。”