茶科，Theaceae，即山茶科。属胚胎植物门，种子植物亚门，被子植物纲，双子叶植物亚纲，山茶目下的一个科。蒴果或成核果状不开裂，多产于热带及温暖地区。重要经济植物除茶外，部分为油料、观赏及材用树种。茶科有约30属50种, 分布在热带和亚热带地区, 我国有14属400种左右, 其中茶属最大, 有约20种, 我国有近20种, 是主要产地.