腐烂病亦称腐朽病(decay)，又称烂皮病、臭皮病等，是果木极易产生的一种常见病，世界各地均有发生。腐烂病通常由几百种土携细菌或真菌引致，需要格外注意。腐烂病主要危害结果树的枝干，发病前期难以察觉，所以需要做好防治措施。