自动氧化是物质在常温或中等温度（一般小于1500C）下徐徐地吸收空气中的氧而自动发生氧化但不发生燃烧的化学过程。光、热等有时会引发这种反应的发生。如暴露在大气中的金属生锈、橡胶老化、油脂酸败等现象。