老鸦杓为爵床科植物大花老鸦嘴的根。别名土玄参、土牛七、强过头、地藕、群党、鸭嘴参、大青、通骨消根、白狗肠、老鸭嘴、假山苦瓜、葫芦藤、老鼠黄瓜，夏、秋季采挖，洗净，切片，鲜用或晒干。