老西儿也叫老西、老西子，是旧时华北及东北地区人们对太行山以西的晋语区（主要是山西省）人们的一种称呼。没有贬义，中性称呼。因为山西人很喜欢吃陈醋，“醋”在古汉语中叫“醯”（Xi）, 故称他们老西儿。