光电高温计（photoelectric pyrometer）是指用光电池作为敏感元件，其光电流与受热物体发出的光束成正比例因而就是受热物体温度的度量。以客观的和无惰性的方式测量受热物体的温度，因此既可测量高速进行的工作过程温度，还可以自动地记录和调节这些温度。