耐量，是指生物对某种物质所能承受的限度。在生物生长过程中，需要很多物质来维持生存，生长，花儿浇的水多了根会腐烂，水少了会干旱，有的植物喜水，有的植物喜干旱，都会有一个适度的量，超过了，或减少了都不好。对某中物质的承受能力就是耐量。