肠源性感染是大面积烧伤后1～2h即可出现肠道黏膜萎缩、屏障损害，肠道内的细菌和内毒素移位。若处理不及时或处理不当，细菌进入门静脉系统，血行播散，引起肠源性感染。肠源性感染可以在伤后很早发生，刚出现感染症状时创面、肺、静脉和泌尿道等均无明显感染征象。其预防方法是烧伤后尽早行有效的液体复苏，早期少量进食或停留小肠导管鼻饲以减轻肠道屏障的破坏，减少肠道细菌的移位。肠源性感染发生后应立即应用广谱抗生素，加强支持疗法，注意能量与各种营养物质的补充，注意补给促进胃肠黏膜修复的药物。头孢他啶有良好的防治肠源性感染的作用。