胃热炽盛证，中医病证名。是指饮食失节，长期过食肥甘，醇酒厚味，辛辣香燥，损伤脾胃，致脾胃运化失职，积热内蕴，化燥伤津，消谷耗液或胃火上炎，破血妄行所表现出来的鼻衄或多食善饥，口渴，舌红，苔黄，脉数一类病证。本病证见于消渴和鼻衄病。