红烧蹄筋
hóng shāo tí jīn ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

词语解释

拼音
hóng shāo tí jīn
拼音字母
hong shao ti jin
拼音首字母
hstj
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
注音符号
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
更新时间
2026-07-10 10:45:02

百科释义

  1. 红烧蹄筋是一道传统名菜,属浙菜系。以鲜牛蹄筋,鸡汤,酱油为主料的一道菜肴。它咸香味浓,色泽金红,鲜香可口,嫩滑,入口即化,营养丰富。

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